NOVINKY
BEMAGRO
BUŇKY
ČLÁNKY
KONTAKT
Články
Tvaroh zopakoval úspěch v Mikulově
09/2019
Na letošním ročníku Festivalu Sýr, který se konal 14.-15. září v Mikulově jsme s naším tvarohem opět slavili vítězství.
...
Rok na obilném poli - Srovnání konvenčního a biodynamického hospodaření
05/2019
Názorné porovnání, jak se pěstuje pšenice a žito v konvenčním zemědělství a jak se pěstuje v zemědělství biodynamickém.
...
Bezobalová konference a festival Země na talíři
12/2018
Rozhovor s Martinou Vilmou Kovářovou. Martina pracovala několik měsíců jako ředitelka Bemagra a přestože se naše cesty nakonec rozešly, zůstala naší podporovatelkou.
...
K čemu je dobrý řapíkatý fenykl
07/2018
Fenykl v našich kuchyních zatím ještě úplně nezdomácněl, proto se pár námětů na jeho úpravu může hodit. Je to dietní zelenina s typickým fenyklovým aroma, které je po tepelné úpravě méně výrazné a může oslovit i ty, kteří nepatří mezi jeho vyslovené milovníky.
...
Hospodářem v krajině
12/2017
Přednáška Martina Otta určená účastníkům konference "Pro půdu - Pro život/For Soil - For Life", natočená ve švýcarském Rheinau. Velmi názorným způsobem shrnuje podstatu dobrého hospodaření v krajině.
...
Náš tvaroh je jednička... a náš sýrař taky!
10/2017
Už jsme to sice pěkně za čerstva vyhlásili do světa, hlavně tedy světa sociálních sítí, ale trochu opakování neuškodí: Dne 23. září získal tvaroh z Bemagra 1. místo na festivalu sýrů v Mikulově v kategorii „Kravské měkké čerstvé sýry a tvarohy“.
...
Dokumentární film o Nadaci pro půdu
09/2017
Posláním dokumentu Nadace pro půdu je chránit půdu před degradací a spekulací a přispívat k utváření odpovědného vztahu člověka k půdě a tím i k Zemi, na které žijeme.
...
Není tvaroh jako tvaroh
09/2017
Tímto článkem vás chci provést výrobou tvarohu.
Tvaroh spadá do skupiny nezrajících sýrů. Na sérii fotografií je vidět celý výrobní postup.
...
Ocenění výrobci 11. ročníku soutěže Chutná hezky. Jihočesky
06/2017
V letošním dubnu jsme zaslali naše výrobky do soutěže Chutná hezky. Jihočesky. Naše mléko, bílý jogurt a tvaroh byly hodnoceny komisí ve 2 kategoriích. Nakonec vzešlo ocenění v jedné z nich, a to ocenění nejvyšší.
...
Červená řepa a pastinák v kuchyni
03/2017
V předjaří se již zásoby z loňské sklizně začínají tenčit, a tak se může hodit pár námětů na použití těch, které jsou stále ještě dostupné, a přitom mnohdy nepatří ke stálicím našich kuchyní. Jedná se například o červenou řepu a pastinák.
...
Jen to dobré:
Bemagro. Biodynamický klenot Novohradských hor
09/2016
Vedení farmy Bemagro vyznává nejšetrnější hospodaření a trvale udržitelné farmaření. Proto se mohou pyšnit řadou ocenění. Přinášíme vám rozhovor nejen o biodynamice.
www.jentodobre.cz
Právo:
O farmářské dobroty byl zájem
08/2016
Dobroty jedné z největších jihočeských ekologicky hospodařících farem Bemagro v Novohradských horách přilákaly na farmářský den do Meziříčí u Malont o víkendu stovky rodin s dětmi.
...
Bio - měsíčník pro trvale udržitelný život:
Pěstování rostlin a péče o krajinu spolu souvisí
07/2016
Pěstováním rostlin se v Bemagru zabývá buňka zvaná Rostlinka. Má na starosti 470 ha orné půdy rozdělených do 42 bloků s průměrnou výměrou 11 ha, které jsou roztroušeny v kopcovité, nepříliš hustě osídlené krajině, kde v zemědělské činnosti všeobecně už začíná dominovat spíše pastevní chov dobytka.
...
Zemědělec:
Ocenění pro biodynamický statek
06/2016
Bartákův hrnec pro nejlepšího ekologického zemědělce za rok 2015 byl minulou sobotu propůjčen společnosti Bemagro v podhůří Novohradských hor, která provozuje největší biodynamické hospodářství v České republice.
...
Bio - měsíčník pro trvale udržitelný život:
Biodynamická cesta k obnově smysluplného hospodaření
06/2016
Firma se sídlem v Malontech (střediskové obci) v jihočeském pohraničí pod Novohradskými horami hospodaří na téměř 2 000 ha zemědělské půdy, z toho 470 ha je orné.
...
Českokrumlovský deník:
Kroupy zdevastovaly velkou část plodin ekologické farmy
06/2016
Škody po krupobití už sumarizují zemědělci společnosti Bemagro Malonty. Kroupy nejvíc poškodily plodiny na polích.
...
MLADÁ FRONTA DNES:
Úrodu v Malontech ovlivňuje i vesmír
06/2016
Cena pro nejlepší české ekologické zemědělce zvaná Bartákův hrnec zamířila letos na statek Bemagro Malonty na Krumlovsku. Kromě ekologické produkce se tam věnují také péči o krajinu a využívají neobvyklé principy biodynamického zemědělství.
...
Rozhovor ze Selského dvora
03/2016
Paní Marie Frühbauerová je drobná a energická žena, která se vlastnoručně stará o celý Selský dvůr a jeho obyvatele. Má dlouholeté zkušenosti s prací v zemědělství, převážně s chovem krav a její vitalitu by jí mohla řada mladších lidí závidět.
...
Nadace pro půdu
02/2016
V prosinci roku 2015 založili Miloslav a Zuzana Knížkovi Nadaci pro půdu. Ke spolupráci pozvali osobnosti z oblasti biodynamického a ekologického zemědělství, waldorfského školství, ochrany přírody a další představitele občanské společnosti, kteří mají blízko k ochraně půdy a často už dlouhé roky pro půdu něco dělají.
...
Jak se chceme starat o půdu
01/2016
Jak se chceme starat o půdu?
...
Kolik lidí denně sytí Bemagro?
09/2015
Kolik lidí denně sytí Bemagro mlékem a mléčnými výrobky, masem, zeleninou a obilím?
...
